Witaj na MagazynDomowy.pl!
- Nie masz konta?
- Zarejestruj się |
- Zaloguj się
- 5 stycznia 2010 w Gotowanie
- 3 komentarze
- Dodaj komentarz
- Drukuj
Bułeczki z czosnkiem i pietruszką
Niezwykle chrupiące i aromatyczne bułeczki, smakują tak, że palce lizać. Można je zrobić ze świeżą lub suszoną pietruszką i ilością czosnku w zależności od upodobań. Ale pamiętajcie, że im więcej, tym zdrowiej.
Składniki na 6 bułeczek:
- 200 g mąki pszennej chlebowej
- 10 g drobnego cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki drożdży suszonych
- 130 g mleka
- 15 g masła, roztopionego
- 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka, do posmarowania
Nadzienie:
- 30 g miękkiego masła
- 4 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżeczka świeżej, posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie:
Składniki na ciasto włożyć do miski, zagnieść z nich gładkie i elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, do podwojenia objętości (ok. 1,5 godziny). Po tym czasie ciasto podzielić na 12 równych części. Uformować z nich podłużne bułeczki, ułożyć je na blaszce do pieczenia i znów odstawić do wyrośnięcia na 30 min. W tym czasie przygotować nadzienie: wszystkie składniki zmiksować lub utrzeć widelcem, przełożyć gotową masę do foliowego woreczka, z odciętym rogiem lub worka cukierniczego. Wyrośnięte bułeczki przecinamy na pół trzonkiem łyżki lub tępą stroną noża, smarujemy jajkiem, wymieszanym z mlekiem. W każde zagłębienie po nacięciu wyciskamy nadzienie. Pieczemy 15 min. w temp. 180 st.
Smacznego!
-
Zupa serowa
Kremowa zupa dla wielbicieli serów. Doskonale rozgrzewa w zimne wieczory. Podajemy ją posypaną szczypiorkiem, natką pietruszki lub koperkiem, z chrupiącą bagietką lub zrumienioną w piekarniku ... Czytaj dalej »
-
Faszerowane udka z kurczaka
Udka z kurczaka wcale nie muszą być daniem banalnym. Faszerowane mięsem wyglądają i smakują nieziemsko. I wcale nie są trudne do przygotowania. Jednak z pewnością trzeba im poświęcić więcej ... Czytaj dalej »
-
Bułeczki pszenne
(French dimpled rolls)Te bułeczki to specjalność francuskich piekarzy. Chrupiąca skórka, naznaczona przedziałkiem, chowa w sobie puszyste i lekkie wnętrze. Bułki najlepsze są świeże. Z upływem czasu ich skórka ... Czytaj dalej »
-
Chlebek bułgarski
Pyszny i bardzo efektowny chlebek, który wyglądem przypomina słonecznik. Piecze się go w tortownicy, a kawałki nie kroi, a odrywa od pozostałych i je jak bułeczki. Długo zachowuje świeżość. ... Czytaj dalej »
Zobacz podobne artykuły:
Dodaj komentarz Komentarze (3)
Przepisy kulinarne
- Rodzaj dania:
- Przekąski
- Sałatki
- Zupy
- Dania główne
- Dania świąteczne
- Koktajle i drinki
- Desery
- Ciasta i ciasteczka
- Przetwory
- Kuchnia:
- polska
- włoska
- francuska
- meksykańska
- grecka
- egzotyczna
- węgierska
Najpopularniejsze w Gotowanie
-
Ciasto Snikers z krówką
Przepyszne ciasto na bazie kremu krówkowego, w całości ...
-
Surówka z białej kapusty
Wspaniała, wielowitaminowa surówka do drugiego dania, z ...
-
Wielkanocne potrawy i wypieki
Faszerowane jajka, świąteczne zupy, pasztet i pieczony ...
-
Sałatka Caprese
Prosta sałatka rodem z włoskiej kuchni. Kilka składników, ...
-
Czerwona kapusta
Przepis ten może posłużyć do przygotowania kapusty ...
Ostatnio na MagazynDomowy.pl
-
Placki ziemniaczane z warzywami
Danie to może być głównym danie obiadowym lub też na ...
-
Seler naciowy - właściwości i zastosowanie
Wszystkie warzywa są niskokaloryczne, ale seler naciowy ...
-
Co szkodzi piersiom
Piękne, jędrne piersi to prawdziwy atrybut kobiecości. Aby ...
Polecane strony:
Zupa pomidorowa - przepis
Recenzje kosmetyków - Kosmetykopedia
Metrowiec ciasto - przepis na metrowca
Zapiekanka ziemniaczana - przepis
Są pyszne.
przepis fajny, ale nie wyrosly mi tak jak na zdjeciu...
ciasto jak klucha i nie wyrasta, w smaku byle jakie, nie polecam