Witaj na MagazynDomowy.pl!
- Nie masz konta?
- Zarejestruj się |
- Zaloguj się
- 10 czerwca 2009 w Gotowanie
- 1 komentarz
- Dodaj komentarz
- Drukuj
Chleb pszenny na zakwasie
Biały chleb z mąki pszennej, na zakwasie z mąki żytniej, jest bardzo prosty do przygotowania. Wspaniale wyrasta i zawsze się udaje. W smaku - doskonały.
Składniki:
- 0,5kg mąki pszennej (typ 650 lub innej)
- 300 ml wody
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1 łyżeczka miodu
- 8g drożdży
- 150g zakwasu z mąki żytniej
Przygotowanie:
Wszystkie składniki łączymy w dużej misce i wyrabiamy. Ciasto powinno być zbite, ale elastyczne. Wyrabiamy do czasu, aż zacznie odchodzić od rąk. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1,5-2 godziny w ciepłe miejsce ,aby podwoiło objętość. Po tym czasie wyjmujemy z miski, formujemy owalny kształt chleba (możemy też przełożyć do wysmarowanej tłuszczem podłużnej foremki), smarujemy ciasto olejem i posypujemy mąką. Znów odstawiamy na ok. 30-40 min. Wstawiamy na rozgrzanego piekarnika i pieczemy - ok. 40 min. w temp. 200 st.
Smacznego!
więcej zdjęć » Galeria zdjęć
-
Chleb na zakwasie
Zapach domowego pieczywa i smak nie ma sobie równych. Długo też zachowuje świeżość. Do upieczenia chleba z mąką żytnią potrzebujemy zakwasu. Chleb żytni upieczony tylko z dodatkiem drożdży ... Czytaj dalej »
-
Chleb pełnoziarnisty
Przepis jest bardzo łatwy, a smak domowego chleba nie ma sobie równych. Upieczesz go z powodzeniem sama w domu. Czytaj dalej »
-
Chleb pszenno-razowy
Chlebek bardzo szybko i prosto się zarabia, a jego największą zaletą jest to, że bardzo długo utrzymuje świeżość. Czytaj dalej »
-
Babka biszkoptowa
Wielkanoc tuż, tuż. Nie wyobrażamy jej sobie bez świątecznej baby, dlatego prezentujemy przepis, który wykona każda domowa gospodyni. Czytaj dalej »
Zobacz podobne artykuły:
Dodaj komentarz Komentarze (1)
Przepisy kulinarne
- Rodzaj dania:
- Przekąski
- Sałatki
- Zupy
- Dania główne
- Dania świąteczne
- Koktajle i drinki
- Desery
- Ciasta i ciasteczka
- Przetwory
- Kuchnia:
- polska
- włoska
- francuska
- meksykańska
- grecka
- egzotyczna
- węgierska
Najpopularniejsze w Gotowanie
-
Ciasto Snikers z krówką
Przepyszne ciasto na bazie kremu krówkowego, w całości ...
-
Surówka z białej kapusty
Wspaniała, wielowitaminowa surówka do drugiego dania, z ...
-
Wielkanocne potrawy i wypieki
Faszerowane jajka, świąteczne zupy, pasztet i pieczony ...
-
Sałatka Caprese
Prosta sałatka rodem z włoskiej kuchni. Kilka składników, ...
-
Czerwona kapusta
Przepis ten może posłużyć do przygotowania kapusty ...
Ostatnio na MagazynDomowy.pl
-
Placki ziemniaczane z warzywami
Danie to może być głównym danie obiadowym lub też na ...
-
Seler naciowy - właściwości i zastosowanie
Wszystkie warzywa są niskokaloryczne, ale seler naciowy ...
-
Co szkodzi piersiom
Piękne, jędrne piersi to prawdziwy atrybut kobiecości. Aby ...
Polecane strony:
Zupa pomidorowa - przepis
Recenzje kosmetyków - Kosmetykopedia
Metrowiec ciasto - przepis na metrowca
Zapiekanka ziemniaczana - przepis
Czy nie trzeba rozrobic pierwsze drozdy.