Witaj na MagazynDomowy.pl!

Ciasto Snikers

Alicja Żywczak awatar Autor: Alicja Żywczak Zobacz wszystkie artykuły tego użytkownika

Gruba warstwa orzechów, pulchny biszkopt, krem budyniowy - oto cała tajemnica snikersa.

Biszkopt

  • 8 jaj
  • 3/4 szklanki cukru
  • 25 dag mąki
  • 2 duże łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki wody

Wykonanie

Białka ubić z cukrem, dodawać po jednym żółtku. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiać przez sito do ubitych jaj. Na koniec dodać zimna wodę i całość lekko zamieszać. Upiec biszkopt na blaszce 24x 42cm w temperaturze 175 stopni około 25-30 minut. Blaszkę dobrze nasmarować i piec na papierze do pieczenia.

Ciasto orzechowe

  • 25 dag orzechów grubo pokrojonych
  • 5 białek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka maki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wykonanie

Białka ubić z cukrem, dodać resztę składników i piec na blaszce tej samej wielkości co biszkopt. Ciasto piec na papierze i papier zdjąć jeszcze z gorącego placka. Piec w temperaturze 175 stopni około 25 minut.

Krem

  • 1,5 szklanki mleka
  • 5 żółtek (z ciasta orzechowego)
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej
  • 2 kostki masła (margaryna+masło)
  • 2 łyżki kakao

Wykonanie

Z mleka, cukru, żółtek i maki ziemniaczanej ugotować budyń - odstawić do wystudzenia. Masło utrzeć na gładko, dodawać po łyżce budyniu. Utrzeć na pulchną masę. Można dodać kieliszek spirytusu. Masę podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao. Odłożyć 2-3 łyżki kremu do dekoracji.

Złożenie ciasta

Połowa biszkoptu - połowa kremu - ciasto orzechowe - druga połowa kremu - druga połowa biszkoptu - pozostały krem, posypać startą czekoladą.

Smacznego!

Tagi:

Snikers, ciasto z orzechami, ciasta, pieczenie ciast

Dodaj komentarz Komentarze (9)

  • Zgłoś nadużycie
    florentynka (Gość), 8 grudnia 2009, 14:09

    wyśmienite ciasto!

  • Zgłoś nadużycie
    gosia (Gość), 23 grudnia 2009, 10:08

    ładnie wyglada ciekowe jak smakuje

  • Zgłoś nadużycie
    przemko (Gość), 1 stycznia 2010, 22:48

    super ciasto

  • Zgłoś nadużycie
    aaa (Gość), 5 stycznia 2010, 12:30

    następny przepis od siostry Anastazji Pustelnik a nazywa się "Marysieńka"
    i następne pyszne ciasto a zrobione niedbale
    radzę kupić książki tej autorki to dopiero nauczycie się wypieków

  • Zgłoś nadużycie
    mazz (Gość), 3 lutego 2010, 21:28

    Polewka :) połowa kremu (1/2), połowa kremu (1/2) i jeszcze zostaje 2/3 kremu, nieźle. Dziewczyno myśl jak piszesz...

  • Zgłoś nadużycie
    Sarenka (Gość), 3 lutego 2010, 21:57

    Oj co wy od niej chcecie... jakbyście uważnie czytali to i zauważylibyście, że w przepisie jest napisane, że 2/3 kremu trzeba odłożyć od jednej z połówek... a nie wypisuje takie niemiłe rzeczy... a, że potem już nie zostaje ta 1/2 kremu to nie znaczy, że nikt się nie domyśli o co chodzi... ważne, że przepis jest świetny!!! :)

  • Zgłoś nadużycie
    Dałem się zrobić (Gość), 11 lutego 2010, 18:36

    Zrobiłem zgodnie z ubogim w treść przepisem i zmarnowałem produkty. takie przepisy powinno się usuwać, to jest koszmar. Nie dajcie się złapać. Jak można zrobić ciasto z 25 dag orzechów grubo pokrojonych
    5 białek
    1 szklanka cukru
    1 łyżka miodu
    1 łyżka mąki
    1 łyżka maki ziemniaczanej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    2 łyżki mąki na blaszkę !!!!!!! Taki stary a dałem się złapać

  • Zgłoś nadużycie Alicja Żywczak awatar
    Alicja Żywczak, 11 lutego 2010, 20:51

    Ciasto to piekę już od kilku lat i jeszcze nie zdarzyło się by nie wyszło. Proszę może bliżej okreslić z czym były najwieksze kłopoty. Pozdrawiam!

  • Zgłoś nadużycie
    iwona (Gość), 9 marca 2010, 13:24

    Czytam i oczom nie wierzę.Ciasto z orzechów piecze się tak samo jak z kokosu i na bank uda się.Nie krytykujcie pani Alicji za to,że czytacie nie dokładnie.Pani Alicjo w dobrym stylu było by dodać iż przepisy pochodzą z książki siostry Anastazji.Oczywiście wszystkie przepisy siostry Anastazji są pracochłonne,ale też pyszne :)

Dodaj komentarz

Przepisy kulinarne

Dodaj przepis
Zadaj pytanie

Pytania

Eksperci i użytkownicy czekają aby odpowiedzieć.

Newsletter

W każdy czwartek prześlemy na Twój adres email darmowe podsumowanie nowości na Magazyn Domowy.

Najpopularniejsze w Gotowanie

Ostatnio na MagazynDomowy.pl