Gotowanie

• 

  Fenkuł, koper włoski - właściwości i zastosowanie

  0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

  Fenkuł można gotować, grillować, dusić, jeść na surowo. Dobrze wpływa na trawienie, pobudza pracę żołądka i jelit.

  Czytaj dalej »
• 

  Ciasteczka kruche z maszynki

  0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

  Kruche ciasteczka, doskonałe do herbaty lub kawy.

  Czytaj dalej »
• 

  Ciasteczka czekoladowe

  1 komentarz Autor: Oliwka Kamińska

  Doskonałe na każdą okazję czekoladowe ciasteczka - kruche, chrupiące, trochę twardawe, efektownie popękane. Ich smak wzbogacają migdały.

  Czytaj dalej »
• 

  Ciasta francuskie i półfrancuskie

  0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

  Ciasta te należą do ciast wykwintnych, przygotowanie ich jest dosyć pracochłonne, ale efekt wart jest tego trudu.

  Czytaj dalej »
• 

  Tilapia w parmezanowej panierce

  0 komentarzy Autor: Oliwka Kamińska

  Panierka z bułki tartej i parmezanu jest bardzo chrupiąca i smaczna. Doskonale pasuje do każdego rodzaju ryby, w tym przepisie została użyta do tilapii. Smacznego!

  Czytaj dalej »
• 

  Karpatka

  1 komentarz Autor: Alicja Żywczak

  Ciasto na karpatkę można upiec wcześniej, a przed samym podaniem przełożyć kremem - będzie wówczas chrupiąca i smaczna.

  Czytaj dalej »
• 

  Ciasta kruche

  1 komentarz Autor: Alicja Żywczak

  Przyrządzanie ciast kruchych, półkruchych oraz krucho drożdżowych jest łatwe i niepracochłonne. Można z nich przyrządząć rozmaite wypieki: ciasta, ciasteczka, strucle, paszteciki.

  Czytaj dalej »
• 

  Kokosowe placuszki

  1 komentarz Autor: Oliwka Kamińska

  Te placuszki doskonałe są na śniadanie. Nie klasyczne i nie z owocami, ale z kokosem. Pięknie pachną pomarańczą, cudownie chrupią i mają egzotyczny smak. Podawaj je z kremowym serkiem, zmiksowanym ze śmietanką i skórką z cytryny.

  Czytaj dalej »
• 

  Risotto z zielonym groszkiem

  0 komentarzy Autor: Oliwka Kamińska

  Prosty dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Ryż z zielonym groszkiem, bardzo kremowy i smaczny.

  Czytaj dalej »
• 

  Bakłażan - właściwości i zastosowanie

  0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

  Bakłażan ma różne nazwy - gruszka miłosna, oberżyna, jajko krzewiaste. Pochodzi z rodziny psiankowatych, a nazwa botaniczna to - psianka podłużna.

  Czytaj dalej »
• 

  Najsłynniejsze kotlety

  0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

  Wśród fachowców od dawna toczy się spór o to, co jest w polskiej kuchni kotletem, a co sznyclem. Dla jednych kotlet jest bity, a sznycel siekany, a dla innych na odwrót.

  Czytaj dalej »
• 

  Sernik niemiecki

  1 komentarz Autor: Alicja Żywczak

  Sernik jest ciastem, chyba lubianym przez każdego. ten przepis z pewnością przypadnie wam do gustu.

  Czytaj dalej »
• 

  Melon - właściwości i zastosowanie

  0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

  Melon należy zdecydowanie do roślin ciepłolubnych. Chociaż zaliczany jest do warzyw, to z jego aromatycznych owoców przyrządza się najwykwintniejsze desery.

  Czytaj dalej »
• 

  Sałatka Coleslaw z koperkiem

  0 komentarzy Autor: Oliwka Kamińska

  Klasyczny Coleslaw, czyli surówka z kapusty i marchewki, w tym przepisie wzbogacona została o koperek.

  Czytaj dalej »
• 

  Ciasta parzone

  0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

  Ciasta parzone, nazywane również ptysiowymi, są niesłodkie i niesłone, co nadaje im uniwersalny charakter, można je wypełniać różnymi farszami i podawać jako deser, przystawkę albo dodatek do zup.

  Czytaj dalej »
• 

  Muszle z farszem

  1 komentarz Autor: Alicja Żywczak

  Muszle z farszem można podać na przystawkę do kolacji. Farsz może być przygotowany według własnego smaku z wykorzystaniem innych składników np. papryka, marchew, seler itd.

  Czytaj dalej »
• 

  Jarmuż - niedoceniane warzywo

  0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

  Ze względu na ozdobne, kędzierzawe liście używany jest do dekoracji różnych potraw. Warto jednak na większe wykorzystanie tego warzywa ze względu na bardzo dużą wartość odżywczą.

  Czytaj dalej »
• 

  Barszcz ukraiński

  1 komentarz Autor: Oliwka Kamińska

  Ciepła, aromatyczna i pożywna zupa to doskonałe lekarstwo na zimowe i ponure dni. Wspaniale rozgrzewa i syci. Ma w sobie wszystko, co wartościowe i zdrowe. Barszcz ukraiński tylko wydaje się skomplikowany. Tak na prawdę, po skompletowaniu potrzebnych składników, gotuje się bardzo szybko.

  Czytaj dalej »
• 

  Bułeczki drożdżowe z serem

  1 komentarz Autor: Alicja Żywczak

  Przepis jest na bułeczki z serem, ale można go wykorzystać również z innymi dodatkami, dżemem, powidłami, nutellą, jagodami.

  Czytaj dalej »
• 

  Liście laurowe - właściwości i zastosowanie

  0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

  Potocznie określane jako "listek bobkowy" nie kojarzy się z dostojnie brzmiącą nazwą drzewa - Laurus nobilis - Wawrzyn szlachetny.

  Czytaj dalej »

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• 10
• ...
• 28
• NASTĘPNA