Witaj na MagazynDomowy.pl!
- Nie masz konta?
- Zarejestruj się |
- Zaloguj się
- 28 kwietnia 2009 w Praktyczne porady
- 3 komentarze
- Dodaj komentarz
- Drukuj
Idealnie ubita śmietana
Co zrobić, aby z ubitej śmietany nie wyszło nam masło, a puszysta i lekka pianka? Poznaj sprawdzone sposoby.
Aby z bitej śmietany nie wyszło nam masło, nie można używać do ubijania śmietany ciepłej. Najlepiej przed ubijaniem włożyć śmietanę do zamrażarki na 10-15 min. Po tym czasie ubijać w chłodnej metalowej lub szklanej misce (którą wcześniej można potrzymać kilka minut w lodówce), zimną trzepaczką.
Aby bita śmietana była bardziej puszysta, podczas ubijania musi dochodzić do niej dużo powietrza. Miksujemy więc śmietanę dość długo, na najmniejszych obrotach. Wtedy będzie ona puszysta i wielokrotnie zwiększy swoją objętość.
Do ubijania używany zawsze słodkich śmietanek kremówek o zawartości tłuszczu powyżej 30%.
-
Sekrety doskonale ubitej piany z białek
Lekka, sztywna i kremowa. Piana z białek nie może się nie udać, jeśli będziesz przestrzegała naszych rad. Czytaj dalej »
-
Co zabrać na grilla
Rozpoczyna się sezon biesiadowania na świeżym powietrzu, grillowania i pikników. Zobacz, w co powinnaś się więc wyposażyć, aby z łatwością przygotować wyborne grillowe danie, a następnie je ... Czytaj dalej »
-
Czyszczenie przedmiotów z chromu i stali
W naszym mieszkaniu znajdują się różne przedmioty z chromu, stali, cyny, żelaza itp. Każde z nich wymaga innej techniki czyszczenia i konserwacji. Czytaj dalej »
-
Jak urządzić kuchnię
Kuchnia to miejsce, które powinno być urządzone nie tylko estetycznie, ale też zgodnie z zasadami ergonomii, aby zaoszczędzić nasz czas i energię. Oto nasze rady, jak zagospodarować przestrzeń, by ... Czytaj dalej »
Zobacz podobne artykuły:
Dodaj komentarz Komentarze (3)
Najpopularniejsze w Praktyczne porady
Ostatnio na MagazynDomowy.pl
-
Sałata łodygowa
Kiedyś bardzo popularna, obecnie zapomniana. Na szerszą ...
-
Wierzba - szkodniki
Wierzba jest bardzo dekoracyjną rośliną, , prowadzona w ...
-
Brama garażowa w twoim domu
Brama garażowa to nie tylko wizytówka domu, ale także ...
Ostatnio dodane wnętrza
Polecane strony:
Tłumaczenia piosenek - Teksty i tłumaczenia piosenek
Filmy - Recenzje i opisy filmów
Ciąża - Praktyczne informacje o ciąży i porodzie
Pytania - pytania i odpowiedzi.
PR Lupa - najnowsze notki PR
a co zrobić jak już się nam zwarzy,czy można ją uratować?
Pierwszy raz ubijałam śmietanę i zastosowalam się do tej porady.
Wyszła wspaniała,delikatna,puszysta i bardzo urosła
Jak sie zwarzy to juz marnie. Ale mozna z masla, które wyszło nam z nieudanej bitej smietany (po odlaniu "wody", ktora zostala), zrobic np. kruche ciasteczka.