Witaj na MagazynDomowy.pl!
- Nie masz konta?
- Zarejestruj się |
- Zaloguj się
- 28 kwietnia 2009 w Praktyczne porady
- 0 komentarzy
- Dodaj komentarz
- Drukuj
Idealnie ubita śmietana
Co zrobić, aby z ubitej śmietany nie wyszło nam masło, a puszysta i lekka pianka? Poznaj sprawdzone sposoby.
Aby z bitej śmietany nie wyszło nam masło, nie można używać do ubijania śmietany ciepłej. Najlepiej przed ubijaniem włożyć śmietanę do zamrażarki na 10-15 min. Po tym czasie ubijać w chłodnej metalowej lub szklanej misce (którą wcześniej można potrzymać kilka minut w lodówce), zimną trzepaczką.
Aby bita śmietana była bardziej puszysta, podczas ubijania musi dochodzić do niej dużo powietrza. Miksujemy więc śmietanę dość długo, na najmniejszych obrotach. Wtedy będzie ona puszysta i wielokrotnie zwiększy swoją objętość.
Do ubijania używany zawsze słodkich śmietanek kremówek o zawartości tłuszczu powyżej 30%.
-
Za‘mus’uj z czekoladą!
Delikatna, kremowa konsystencja, wykwintny czekoladowy smak – to zalety jednego z najpopularniejszych francuskich deserów - czekoladowego musu. Podany w eleganckich pucharkach, ozdobiony listkami ... Czytaj dalej »
-
Sekrety doskonale ubitej piany z białek
Lekka, sztywna i kremowa. Piana z białek nie może się nie udać, jeśli będziesz przestrzegała naszych rad. Czytaj dalej »
-
Gofry
Gofry to doskonały deser dla całej rodziny i zależnie od pory roku może być podawany na wiele sposobów - z dżemem, owocami, bitą śmietaną, cukrem pudrem itd. Czytaj dalej »
-
Pavlova z jagodami
Torcik bezowy, z kremową bitą śmietaną i sezonowymi owocami, w tym przypadku jagodami, to wspaniały australijski deser, idealny na letnie popołudnie. Czytaj dalej »
Zobacz podobne artykuły:
Najpopularniejsze w Praktyczne porady
-
Składanie serwetek
Na elegancko nakrytym stole nie powinno zabraknąć ...
-
Jak ozdobić wielkanocne jajko
Pisanki malowane farbami czy metodą batikową, obsypywane ...
-
Jak zrobić pisankę
Malowanie pisanek wielkanocnych ma długą tradycję. To ...
-
Koszyczki wielkanocne
Koszyczki wielkanocne, które są najlepszym miejscem na ...
-
Jak usunąć plamy z czerwonego wina
Plama z czerwonego wina to nie tragedia. Usuniesz zarówno ...
Ostatnio na MagazynDomowy.pl
-
Ciasto czekoladowo-nugatowe
Wspaniałe ciasto na święta, czekoladowo-orzechowe, z ...
-
Czerwona kapusta
Przepis ten może posłużyć do przygotowania kapusty ...
-
Warto jeść chłodniki
Podczas upałów, gdy nie mamy apetytu warto jeść ...
Polecane strony:
Zupa pomidorowa - przepis
Recenzje kosmetyków - Kosmetykopedia
Metrowiec ciasto - przepis na metrowca
Zapiekanka ziemniaczana - przepis
