Witaj na MagazynDomowy.pl!

Okruszkowiec z jabłkami i jeżynami

Proste i bardzo szybkie do przygotowania ciasto, składające się z kruchych okruszków i owoców, w tym przypadku - jabłek i jeżyn. Najlepsze świeże, jeszcze ciepłe, podane z lodami i bitą śmietaną.

Składniki:

  • 1/2 kg mąki
  • 250g cukru
  • 2 jajka
  • 1 kostka masła (lub margaryny)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
  • ok. 150g mieszanki migdałów, pestek słonecznika i płatków owsianych
  • 1 kg smażonych jabłek (musu)
  • 200g jeżyn

Przygotowanie:

Z mąki, wymieszanej z proszkiem do pieczenia, cukru i masła zrobić okruszki, ugniatając ciasto palcami lub rozcierając widelcem. Dodać jajka i zlepić ciasto w większe okruchy (np. rozmieszać nożem lub widelcem). Na wysmarowaną tłuszczem dużą, prostokątną blachę do pieczenia wyłożyć warstwę okruchów (z ok. połowy ilości), na nią mus jabłkowy i jeżyny. Do drugiej porcji okruchów dodać mieszankę migdałów, pestek słonecznika i płatków owsianych, wymieszać, wyłożyć na wierzch ciasta. Upiec na złoty kolor w temp. 180 st.

Smacznego!

Dodaj komentarz Komentarze (1)

  • Zgłoś nadużycie
    takaja (Gość), 4 maja 2009, 15:07

    jadłam to ciasto u bratowej, po prostu przepyszne! :)

Dodaj komentarz
Zadaj pytanie

Pytania

Eksperci i użytkownicy czekają aby odpowiedzieć.

Newsletter

W każdy czwartek prześlemy na Twój adres email darmowe podsumowanie nowości na Magazyn Domowy.

Najpopularniejsze w Gotowanie

Ostatnio na MagazynDomowy.pl