Artykuły użytkownika

Czerwona kapusta

0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

Przepis ten może posłużyć do przygotowania kapusty czerwonej zarówno do podania na ciepło, na zimno, jak również można wykorzystać go do sporządzania przetworów na zimę.
Czytaj dalej »
Warto jeść chłodniki

0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

Podczas upałów, gdy nie mamy apetytu warto jeść chłodniki. Nie obciążają żołądka, dodają energii, są zdrowe, łatwe w przygotowaniu i orzeźwiające.
Czytaj dalej »
Fenkuł, koper włoski - właściwości i zastosowanie

0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

Fenkuł można gotować, grillować, dusić, jeść na surowo. Dobrze wpływa na trawienie, pobudza pracę żołądka i jelit.
Czytaj dalej »
Ciasteczka kruche z maszynki

0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

Kruche ciasteczka, doskonałe do herbaty lub kawy.
Czytaj dalej »
Ciasta francuskie i półfrancuskie

0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

Ciasta te należą do ciast wykwintnych, przygotowanie ich jest dosyć pracochłonne, ale efekt wart jest tego trudu.
Czytaj dalej »
Karpatka

1 komentarz Autor: Alicja Żywczak

Ciasto na karpatkę można upiec wcześniej, a przed samym podaniem przełożyć kremem - będzie wówczas chrupiąca i smaczna.
Czytaj dalej »
Ciasta kruche

1 komentarz Autor: Alicja Żywczak

Przyrządzanie ciast kruchych, półkruchych oraz krucho drożdżowych jest łatwe i niepracochłonne. Można z nich przyrządząć rozmaite wypieki: ciasta, ciasteczka, strucle, paszteciki.
Czytaj dalej »
Bakłażan - właściwości i zastosowanie

0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

Bakłażan ma różne nazwy - gruszka miłosna, oberżyna, jajko krzewiaste. Pochodzi z rodziny psiankowatych, a nazwa botaniczna to - psianka podłużna.
Czytaj dalej »
Najsłynniejsze kotlety

0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

Wśród fachowców od dawna toczy się spór o to, co jest w polskiej kuchni kotletem, a co sznyclem. Dla jednych kotlet jest bity, a sznycel siekany, a dla innych na odwrót.
Czytaj dalej »
Sernik niemiecki

1 komentarz Autor: Alicja Żywczak

Sernik jest ciastem, chyba lubianym przez każdego. ten przepis z pewnością przypadnie wam do gustu.
Czytaj dalej »
Melon - właściwości i zastosowanie

0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

Melon należy zdecydowanie do roślin ciepłolubnych. Chociaż zaliczany jest do warzyw, to z jego aromatycznych owoców przyrządza się najwykwintniejsze desery.
Czytaj dalej »
Ciasta parzone

0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

Ciasta parzone, nazywane również ptysiowymi, są niesłodkie i niesłone, co nadaje im uniwersalny charakter, można je wypełniać różnymi farszami i podawać jako deser, przystawkę albo dodatek do zup.
Czytaj dalej »
Muszle z farszem

1 komentarz Autor: Alicja Żywczak

Muszle z farszem można podać na przystawkę do kolacji. Farsz może być przygotowany według własnego smaku z wykorzystaniem innych składników np. papryka, marchew, seler itd.
Czytaj dalej »
Jarmuż - niedoceniane warzywo

0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

Ze względu na ozdobne, kędzierzawe liście używany jest do dekoracji różnych potraw. Warto jednak na większe wykorzystanie tego warzywa ze względu na bardzo dużą wartość odżywczą.
Czytaj dalej »
Bułeczki drożdżowe z serem

1 komentarz Autor: Alicja Żywczak

Przepis jest na bułeczki z serem, ale można go wykorzystać również z innymi dodatkami, dżemem, powidłami, nutellą, jagodami.
Czytaj dalej »
Liście laurowe - właściwości i zastosowanie

0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

Potocznie określane jako "listek bobkowy" nie kojarzy się z dostojnie brzmiącą nazwą drzewa - Laurus nobilis - Wawrzyn szlachetny.
Czytaj dalej »
Pączki

0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

Czym byłby karnawał bez pączków? My sobie takiego nie wyobrażamy i podajemy przepis na pyszne pączki o idealnej konsystencji i miękkości.
Czytaj dalej »
Śledzie pod pierzynką

2 komentarze Autor: Alicja Żywczak

Śledzie powinny częściej gościć na naszym stole. Ten przepis z pewnością przypadnie do gustu.
Czytaj dalej »
Ciasta piaskowe

0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

Ciasta piaskowe, zwane też biszkoptowo-tłuszczowymi, są delikatne i stosunkowo proste w przygotowaniu.
Czytaj dalej »
Tort kokosowy

1 komentarz Autor: Alicja Żywczak

Tort kokosowy można upiec wykorzystując białka pozostałe z innych wypieków, lub potraw. Masa może być dowolna np. kawowa, truskawkowa, orzechowa, zależnie od sytuacji lub pory roku.
Czytaj dalej »