Sól przyczyną chorób serca

Brytyjscy lekarze przez 15 lat obserwowali swoich pacjentów. Z ich badań opublikowanych w „British Medical Journal” wynika, że osoby spożywające sól bez ograniczeń miały o 75 proc. większe ryzyko zachorowania na choroby serca, a aż 80 proc. przedwcześnie umierało. Uczeni dowiedli, że ograniczenie soli zmniejsza o jedną czwartą ryzyko wystąpienia ataku serca albo udaru. Nie przesalajmy zatem!

Nadmiar soli jest także przyczyną chorób nerek oraz spowalnia spalanie tłuszczu. Może także podwyższać ciśnienie. Warto jednak pamiętać, że bez soli wzbogacanej o jod nasza tarczyca nie będzie prawidłowo funkcjonować.