Surówka z kapusty pekińskiej i mandarynki

Autor: Oliwka Kamińska Zobacz wszystkie artykuły tego użytkownika

Doskonale skomponowany przepis na pyszną, kolorową surówkę z kapusty pekińskiej. Wspaniale pasuje do każdego dania mięsnego i do ryb. Polecam!

Składniki:

1/2 kapusty pekińskiej
1/2 papryki
mała cebula czerwona
1/2 mandarynki
koperek
zielona pietruszka
2 łyżki majonezu
100 ml jogurtu naturalnego
sól, cukier, pieprz, sok z cytryny - do smaku

Przygotowanie:

Kapustę siekamy drobno, cebulę i paprykę kroimy w kostkę. Kawałki mandarynki kroimy na pół. Wszystkie składniki wkładamy do miski. Majonez mieszamy z jogurtem, ziołami i przyprawami do smaku. Dodajemy do warzyw. Mieszamy i odstawiamy, żeby składniki się przegryzły.

Smacznego!

Tagi:

surówki, sałatki, kapusta pekińska, surówka z kapusty

Zobacz podobne artykuły:

Kapusta - właściwości i rodzaje

Znane jest powiedzenie "kapusta-głowa pusta", otóż wcale tak nie jest. Kapusta to bardzo bogata głowa, pełna witamin i minerałów. Najzdrowsza jest kapusta jedzona na surowo, gotowana traci nieco ... Czytaj dalej »
Sałatka Coleslaw z koperkiem

Klasyczny Coleslaw, czyli surówka z kapusty i marchewki, w tym przepisie wzbogacona została o koperek. Czytaj dalej »
Dynia - niedocenione warzywo

Dynia to bogate źródło beta-karotenu, przeciwutleniaczy, witaminy C i kwasu foliowego. Szeroko stosowane na południu Europy, w Stanach Zjednoczonych, Australii, Afryce i Ameryce Środkowej, ale niestety ... Czytaj dalej »
Faszerowane udka z kurczaka

Udka z kurczaka wcale nie muszą być daniem banalnym. Faszerowane mięsem wyglądają i smakują nieziemsko. I wcale nie są trudne do przygotowania. Jednak z pewnością trzeba im poświęcić więcej ... Czytaj dalej »