warzywa

• 

  Fenkuł, koper włoski - właściwości i zastosowanie

  0 komentarzy Autor: Alicja Żywczak

  Fenkuł można gotować, grillować, dusić, jeść na surowo. Dobrze wpływa na trawienie, pobudza pracę żołądka i jelit.

  Czytaj dalej »
• 

  Gulasz z indyka

  0 komentarzy Autor: Oliwka Kamińska

  Kawałki mięsa, z warzywami w zawiesistym sosie smakują doskonale z różnymi kaszami, ryżem lub klasycznie z ziemniakami. Do takiego dania nie trzeba już robić surówki, ani sałatki.

  Czytaj dalej »
• 

  Chutneye, relishe i warzywno-owocowe marynaty

  0 komentarzy Autor: Oliwka Kamińska

  Zaczął się sezon na domowe przetwory z warzyw i owoców. Niska cena kusi, by zamknąć je w słoikach i przechować w spiżarce. Zimą będą jak znalazł! Przygotowanie własnoręcznych przetworów to bardzo prosta rzecz, a ich smak jest nieporównywalny z kupionymi w sklepie. I ta satysfakcja...

  Czytaj dalej »
• 

  Brokuły - zdrowie na talerzu

  0 komentarzy Autor: Oliwka Kamińska

  Zielone różyczki brokułów mają więcej witaminy C niż pomarańcza, duże ilości wapnia, potasu i żelaza. Wspomagają ogólną odporność organizmu i działają antynowotworowo. Warto je umieścić w swojej diecie i jeść nie tylko w sezonie.

  Czytaj dalej »
• 

  Sałatka z fasolki szparagowej

  0 komentarzy Autor: Oliwka Kamińska

  Fasolka z bułką tartą tradycyjnie pojawia się na naszych stołach i jest bardzo lubiana. Ta wersja niczym jej nie ustępuje. Chrupiące warzywa i ziarna sezamu doskonale się komponują, tworząc udany smakowo duet.

  Czytaj dalej »
• 

  Ryż z warzywami

  0 komentarzy Autor: Oliwka Kamińska

  Potrawa jednogarnkowa, przypominająca hiszpańską paellę. Ryż z warzywami i kawałkami indyka, posypany płatkami migdałowymi to pełnowartościowe danie, które możesz podać na obiad lub kolację.

  Czytaj dalej »
• 

  Sałatka ryżowa z brokułami

  0 komentarzy Autor: Oliwka Kamińska

  Brokuły, fasolka, ryż i marchewka, połączone kremowym sosem. Oto cała sałatka.

  Czytaj dalej »
• 

  Dzwonka łososia z warzywami

  0 komentarzy Autor: Oliwka Kamińska

  Proste danie z łososia i warzyw. Wszystkie składniki smażymy na patelni. Podajemy z białym ryżem i winem.

  Czytaj dalej »
• 

  Tarta z fasolką szparagową

  0 komentarzy Autor: Oliwka Kamińska

  Tarta to najlepszy i najłatwiejszy sposób na efektowne wykorzystanie warzyw w kuchni. Zapiekane w kremowym sosie, na kruchym cieście, smakują wyśmienicie. To danie na obiad i kolację. Tarta z fasolką szparagową, kiełbasą i czerwoną cebulą - pycha!

  Czytaj dalej »
• 

  Zupa jarzynowa

  1 komentarz Autor: Oliwka Kamińska

  Polska wersja włoskiej zupy minestrone, bez pomidorów, za to zabielona śmietanką. Z kalafiorem, kapustą i koperkiem. Najlepsza latem, ugotowana z młodych warzyw.

  Czytaj dalej »
• 

  Jak przygotować domowe mrożonki

  0 komentarzy Autor: Jana Stawska

  Latem mamy pod dostatkiem świeżych, pełnowartościowych warzyw i owoców. Warto część z nich zamrozić, by zachować ich cenne właściwości. Zwłaszcza, że teraz warzywa i owoce są o wiele tańsze niż zimą.

  Czytaj dalej »
• 

  Placki z kalafiora

  1 komentarz Autor: Oliwka Kamińska

  Oto pomysł na pyszną i szybką przekąskę z kalafiora. Do placków dodajemy zioła, mozarellę i ostry w smaku parmezan; podajemy z sosami, które wzbogacają walory smakowe dania.

  Czytaj dalej »
• 

  Minestrone

  0 komentarzy Autor: Oliwka Kamińska

  Minestrone to włoska zupa jarzynowa, z dużą ilością różnorodnych warzyw, wzbogacona makaronem, posypana przed podaniem parmezanem lub podawana z łyżką świeżego pesto. Niemal każdy region we Włoszech ma swój wariant tej zupy. Bazą pozostają jednak niezmiennie pomidory, fasolka, cukinia, marchewka, kapusta i zielony groszek.

  Czytaj dalej »
• 

  Wrzuć na ruszt!
  Cz. III Warzywa i owoce

  2 komentarze Autor: Oliwka Kamińska

  Grillowane warzywa i owoce to wielki przysmak kuchni śródziemnomorskiej. Smakują znakomicie, jeszcze lepiej pachną, a ich kolory!... Przyprawiają o prawdziwy zawrót głowy! Sama się przekonaj.

  Czytaj dalej »
• 

  Szparagowe paluszki z ciasta francuskiego

  1 komentarz Autor: Oliwka Kamińska

  Prosta, a jakże efektowna przystawka - zielone szparagi owinięte w szynkę parmeńską, ser i ciasto francuskie. Zapieczone na chrupko.

  Czytaj dalej »
• 

  Różowa sałatka ziemniaczana

  2 komentarze Autor: Oliwka Kamińska

  Ta sałatka zachwyca różową barwą i łagodnym smakiem. Doskonale komponuje się np. ze smażoną piersią kurczaka lub schabem. Takie zestawienie pozwoli ci przygotować obiad inny niż na co dzień.

  Czytaj dalej »
• 

  Soja z warzywami

  0 komentarzy Autor: Oliwka Kamińska

  Wegetariańskie danie z soją, która z powodzeniem zastępuje białko zwierzęce, oraz grzybkami shitake - przywracającymi witalność i siły ochronne organizmu. Zdrowy i lekki obiad, który przygotujesz w niecałe pół godziny.

  Czytaj dalej »
• 

  Surówka z białej kapusty

  16 komentarzy Autor: Oliwka Kamińska

  Wspaniała, wielowitaminowa surówka do drugiego dania, z białej kapusty, marchewki i odrobiny koperku. Smaczna i prosta w przygotowaniu.

  Czytaj dalej »
• 

  Natka pietruszki - przyprawa na zdrowie

  0 komentarzy Autor: Nela Elsner

  Natkę pietruszki powinno się jeść codziennie, dodaną do białego serka, jajecznicy czy sosu. Ma wiele cennych dla zdrowia witamin i minerałów. Hamuje też rozwój pomarańczowej skórki!

  Czytaj dalej »
• 

  Doceniamy seler

  1 komentarz Autor: Tamara Majer

  Seler jest warzywem wciąż niedocenianym, traktujemy go jako składnik włoszczyzny. Czas to zmienić.

  Czytaj dalej »

• 1
• 2
• NASTĘPNA